To potrawa surowa, przygotowywana z bardzo drobno posiekanej wołowiny. Swoją wyjątkowość zawdzięcza połączeniu świeżego mięsa z intensywnymi smakami dodatków.
Polecane wina:
Prowansalskie rosé
- butelka 750 ml - 100 zł
- kieliszek 150 ml - 20 zł
Alergeny: wołowina, jajko, cebula